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Unsere Buch-Empfehlung Regenbogenvegan
Vegan ohne Moral: einfach genießen und erlebenBuch von Nahiz I. Jelinek gelesen von LunaRa Nitsche Mein erstes Koch- und Backbuch kam völlig ohne Bilder aus. Die Anleitungen beschrieben das Wesentliche, und alle Rezepte sind so stimmig. Meine Tochter wollte es unbedingt vererbt haben, und sie schlägt auch heute noch in diesem Kochbuch nach. So ein ähnliches Buch ist auch das von Nahiz I. Jelinek. Es sind Abbildungen der Kapitelspeisen drin, eine leckere Anmache. Ein Koch- und Backbuch mit wenig Bilderlandschaft fordert Aufmerksamkeit wie bei einem Einkaufszettel. Ich schaue ihn durch, ob ich alles beisammen habe. So auch hier, ich ackere mich durch die Rezepte durch, lasse mich inspirieren und, wie im Kino, entstehen in mir die fertigen Gerichte. Wem allein beim Durchlesen der Rezepte das Wasser im Munde zusammenläuft, wer schon den feinen Duft der leichten aromatischen Küche in der Nase spürt, wenn er sich mit den Rezepten von Nahiz I. Jelinek beschäftigt, ist mit diesem Koch- und Backbuch richtig! Das Arbeitsbuch kann durch die großzügige, sehr praktische Spiralbindung lässig auf dem Arbeitsplatz in der Küche liegen, um weitere Hilfen für den Fortgang einer Essenszubereitung zu geben. Beispiele aus dem vielfältigen Inhalt: Wissenswertes • Der Milch – Irrtum • Das Eisen - Missverständnis • Glutenunverträglichkeit Häufig verwendete Zutaten • Zutatenliste • Süßungsmittel Praktische Hinweise • Vorbereitung von Einmachgläsern und Flaschen • Quiche – Formen Grundrezepte und Rezepte von Seite 27 bis 335 • Amaretto – Pfannekuchen • Bananen – Shake, Rohkost • Cappucchino – Törtchen • Dattel – Walnuss – Marzipan – Pralinen • Einfache Pfannekuchen • Feldsalat mit Joghurt – Kokos – Dressing • Garten – Eintopf • Haferdrink • Indish Coffee • Joghurt – Apfel – Waffeln • Kräuterbutter • Linseneintopf • Mais – Möhren – Suppe • Nudeln Veganese • Orangen Marmelade • Pastinaken – Hirse – Bratlinge mit Senf – Ingwer – Sauce • Quitten – Nuss- Dessert • Rhabarber – Dattel – Kuchen Salat exotisch mit Orangen – Mandel – Dressing • Teigtasche mit Weinlaub – Pesto • Überbackene Zucchini • Vollkorn – Mischbrot • Wrap mit Vegan – Kebab – Gyros • Zwiebel – Spargel- Quiche Ein Rezept, zum Beispiel das des Paprika – Porree – Pfannekuchens, gliedert sich in folgende Beschreibungsabschnitte: • Die Zutaten für den Teig, den Belag und die Dekoration. • Die Beschreibung zur Vorbereitung für den Belag und die Zubereitung des Teiges und die Fertigstellung. Einfach, übersichtlich und einladend zum Nacharbeiten, ist das Buch eine großartige Inspirationsquelle. Ohne Moral, es kann jeder ausprobieren und handeln wie es gefällt! Rezensentin: Feuerschamanin LunRa Nitsche, >> www.lunara.eu Text verlinken    Text verlinken   
Vegan ohne Moral: einfach genießen und erleben Buch von: Nahiz I. Jelinek Verlag: BoD Preis: 29,95 € 
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